W sobotę (27 maja) we włodawskim ratuszu odbyła się kolejna odsłona konkursu dla Kół Gospodyń Wiejskich z cyklu „Kobieta Przedsiębiorcza”. Impreza organizowana przez Departament Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich Urzędu Marszałkowskiego Województwa Lubelskiego cieszy się wielką popularnością. Nic w tym dziwnego, bo nagrody są zacne, a sam udział w plebiscycie bardzo prestiżowy.
Tegoroczna odsłona konkursu polegała na wyszukaniu i wykonaniu potrawy o minimum 25 letniej recepturze, ściśle związanej z regionem lubelskim oraz jej prezentacji przed komisją konkursową. Przepisy powinny znajdować się w starych książkach kucharskich lub domowych zeszytach z przepisami kulinarnymi, a wybrane potrawy powinny spełniać kryteria wpisania na Listę Produktów Tradycyjnych prowadzoną przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Celem nadrzędnym plebiscytu jest promowanie województwa lubelskiego w zakresie niepowtarzalnej lubelskiej tradycji kulinarnej.
W eliminacjach powiatowych, które odbyły się we włodawskim ratuszu, wzięło udział kilkanaście kół. Na stołach królowały przeróżne wersje pierogów, były mięsa oraz potrawy z grzybów i kasz. Jury na czele ze Zdzisławem Szwedem, członkiem zarządu województwa lubelskiego, miało trudny orzech do zgryzienia, bo wszystkie potrawy smakowały wybornie. Ale komisja pod uwagę brała również sposób podania, wystrój stoiska oraz ogólną prezentację potrawy.
Zasłużenie pierwsze miejsce zdobyły panie z niedawno założonego koła w Janówce (gm. Włodawa), czyli KGW Hładioszki, które przygotowały zupę z suszonych grzybów na żeberkach wieprzowych. Drugie miejsce zajęły Zosie Samosie z Włodawy za gołąbki z kaszą i grzybami, zaś podium zamknęły panie z KGW w Szumince (gm. Włodawa), które przyjechały z zapiekanką ziemniaczaną z twarogiem. Te trzy koła będą reprezentowały powiat włodawski w czasie półfinału wojewódzkiego, który odbędzie się we wrześniu w Urszulinie.
Gdy komisja konkursowa debatowała nad wyborem najlepszych dań, czas zebranym umilały koncerty w wykonaniu działającego pod auspicjami WDK-u zespołu Jezioranki w składzie: Nina Wirowicz, Julita Fajks-Mitkowska, Katarzyna i Karolina Wojtal oraz zespołu włodawskiego zespołu wokalno-instrumentalnego Kresowianki. (bm)
