Gminy Fajsławice i Krasnystaw reprezentowały powiat krasnostawski na międzynarodowych targach żywności „Warsaw Food Expo”, jakie odbyły się w Centrum Targowo-Kongresowym Ptak Warsaw Expo w Nadarzynie.
Wydarzenie miało charakter międzynarodowy, ponieważ termin targów zbiegał się z zakończeniem polskiego przewodnictwa w Grupie Wyszehradzkiej. Z naszego regionu w Targach Żywności na zaproszenie Fundacji 150-Lat KGW udział wzięły: gmina Fajsławice, z Kołem Aktywnych Kobiet na czele i gmina Krasnystaw, którą reprezentowali: zastępca wójta Tomasz Barczuk, sekretarz Edyta Gajowiak-Powroźnik i dyrektor GCK z Siennicy Nadolnej Dorota Rybczyńska. Swoje produkty na Warsaw Food Expo zaprezentowały: KGW z Bzitego, KGW z Małochwieja Małego wraz ze Stowarzyszeniem Mieszkańców Małochwieja Małego „Rodzinne Gniazdo” oraz Dorota i Jerzy Moń – właściciele Gospodarstwa Ekologicznego z Krupego, zajmujący się produkcją serów. Na stoiskach znalazły się potrawy regionalne, lokalne i tradycyjne min.: pierogi z kapustą, gryczak, makowiec, bigos krasnostawski „Cygan”, pasztet, chleb ze smalcem, sery, nalewka wiśniowa i gołąbki z młodej kapusty. Nie zabrakło produktów wpisanych na listę Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi z Fajsławic (tymianek, pierogi z czerwoną fasolą) i gminy Krasnystaw (sery ziołowe z Gospodarstwa Ekologicznego państwa Moń). Podczas Targów przy stoisku przygrywała kapela „Cukrowniacy”. (k)
