W najbliższą niedzielę na boisku Szkoły Podstawowej przy ul. Mickiewicza w Piaskach odbędzie się XII Festiwal Flaków. Impreza zacznie się ok. 14 i potrwa do 1 w nocy.
Piaski słyną z najlepszych w całym kraju flaków. Wszystko zaczęło się w latach 60. gdy w miasteczku odbywały się znane w całym regionie, cotygodniowe targi końskie. Kupcy z całej Polski po udanych transakcjach szli zjeść flaki do restauracji „Rarytas”, która istnieje do dziś. Już za czasów PRL opracowano przepis, według którego flaki są przygotowywane do teraz – muszą być one trzy razy obgotowane i miękkie, a do tego ma być wyczuwalny aromat świeżych ziół, warzyw, wołowiny i masła. Tak ugotowaną zupą zajadali się m.in. prezydent Bronisław Komorowski, satyryk Tadeusz Drozda i muzycy Budki Suflera.
Aby kultywować tradycje kulinarne Lubelszczyzny, promować miejscowość i region, w 2008 roku zaczęto organizować Festiwal Flaków. Z okazji tego święta do Piask zjeżdżają smakosze z okolicy i województwa, a wszystkiemu towarzyszy muzyka i zabawa.
– Biorą w niej udział gminy z terenu całego województwa, reprezentowane przez instytucje kultury, twórców ludowych, kapele i zespoły folklorystyczne, prezentujące folklor i dziedzictwo kulinarne regionu lubelskiego – mówi Michał Cholewa, burmistrz Piask.
Pierwszym punktem imprezy będzie koncert Orkiestry Dętej z Piask.
Później na scenie pojawi się młoda wokalistka z Sielca, Julia Sieńko. Zaraz po niej wystąpi eMCe Dance Studio z Miejskiego Centrum Kultury w Piaskach.
Po występach artystycznych zaplanowano pokaz kulinarny w wykonaniu Charlesa Daigneault półfinalisty 2. edycji telewizyjnego show Master Chef. Później zostanie podsumowany konkurs Kół Gospodyń Wiejskich „Najlepsze Flaki Lubelszczyzny 2019” oraz VII edycja konkursu o Puchar Burmistrza Piask „Zapomniane Smaki Dawnej Kuchni”.
Organizatorzy zapraszają też na koncert Sentymentalnej Kapeli z Piask Lubelskich, występ kieleckiego kabaretu Czwarta Fala i koncert zespołu disco polo Loverboy. Gwiazdą wieczoru będzie formacja Tulia, którą tworzą laureatki konkursu premier podczas 55. Krajowego Festiwalu Piosenki Polskiej w Opolu, zdobywczynie nagrody Akademii Fonograficznej „Fryderyk” za fonograficzny debiut roku i reprezentantki Polski w tegorocznym Konkursie Piosenki Eurowizji. Ostatnim gościem muzycznym będzie kapela Future Folk, która gra mieszankę muzyki elektronicznej, tanecznej, dubstepu i folku. Impreza zakończy się zabawą plenerowo-taneczną z zespołem Artist.
Oprócz artystycznych i kulinarnych atrakcji przygotowano prezentacje kulinarne Kół Gospodyń Wiejskich Lubelszczyzny, prezentacje i warsztaty rękodzieła ludowego, pokaz psów rasowych pod patronatem Związku Kynologicznego Polsce i plac zabaw dla dzieci. JN
