Karolina Pawluk, uczennica Zespołu Szkół Gastronomicznych i Hotelarskich w Chełmie, zdobyła pierwsze miejsce i tytuł Najlepszego Ucznia podczas wojewódzkiego etapu XXII Ogólnopolskiego Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Cukiernik oraz drugie miejsce w XX edycji Ogólnopolskiego Turnieju Cukierniczego im. Wojciecha Kandulskiego.
Zmagania młodych cukierników odbyły się w Zespole Szkół Chemicznych i Przemysłu Spożywczego w Lublinie, a oceniała je komisja składająca się z m.in. z nauczycieli, mistrzów cukiernictwa, a także sponsorów. Uczennica „Gastronomów” będzie reprezentowała też województwo podczas Ogólnopolskiego Finału we Wrocławiu i Poznaniu. Karolina uczęszcza do trzeciej klasy szkoły zawodowej i w tym roku kończy już naukę. Jak podkreślają jej nauczyciele, osoba z tak dużymi umiejętnościami na pewno byłaby cennym nabytkiem dla lokalnych pracodawców. Ci z nich, którzy widzieliby Karolinę jako swojego pracownika, proszeni są o kontakt ze szkołą. Karolinę do konkursu przygotowały Zofia Wawryszuk i Renata Wituch. (w)
