O tym, że Swańki z Wyryk dobrze gotują, wiedzą chyba wszyscy. Panie słyną z kultywowania kulinarnego dziedzictwa swojej gminy i z aktywności w pozyskiwaniu środków zewnętrznych na finansowanie swojej działalności.
Obecność pań z KGW Swańki na konkursach kulinarnych promujących polskie smaki, czy na licznych jarmarkach i piknikach z tradycyjną żywnością potwierdza ich wyjątkowe zdolności kulinarne. Drogę do aktywności utorowało wsparcie finansowe uzyskane z Fundacji BGK w ramach programu „Gospodynie do dzieła! Edycja I”, który w swym założeniu ma na celu pomoc KGW w zakupie sprzętu i wyposażenia, dzięki któremu będą mogły realizować swoją działalność. Wszystko po to, by ukazać przebogaty potencjał obszarów wiejskich i pokazać, że wieś może być miejscem otwartym na współpracę i wspólne przedsięwzięcia.
Swańki z Wyryk skorzystały z tej możliwości i zakupiły wiele sprzętów niezbędnych do rozwijania działalności gastronomicznej i cateringowej, a to zmotywowało członków koła do dalszej aktywności. – Naszym celem jest wytwarzanie produktów gotowych do bezpośredniego spożycia, które wraz z marką „Swańka Gotuje!” będą kultywowały wartości kulturowe i kulinarne regionu oraz staną się wizytówką naszej działalności i może w przyszłości małą atrakcją turystyczną – mówią zgodnie członkinie Koła. (b)
